对于美食的诱惑我从不抵挡,可是在来美国之前,众多的传说,让我的胃很很的难受过,“美国人是为活着而吃,中国人是为吃而活着”,这样的差别,足以令来的我们畏惧了。可是,大家只要相信中国人的勇敢和开创力,相信美国加州的阳光,那令人垂涎的美食,时刻就在身边!
美食,当然是我们感知不同文化风情的重要方面。刚到戴维斯时各种不习惯美国的饮食,慢慢增加了对它的亲睐,在戴维斯和伯克利的自助每一餐都是令人满足和幸福的,现在就开启我们食乐加州之旅吧——
一、校园餐饮
戴维斯的餐厅是Segundo Dining Hall,Segundo在西班牙语中有第二的意思,姑且理解为戴维斯的二食堂吧。
与伯克利餐厅相同,自助式的食堂提供风格各异、种类丰富的食物。大伙儿可以根据自己喜好,选择美式、意式、墨西哥式等主食,同时享受加州阳光沐浴的各种水果,饭后还有浓郁的甜点……在这里,我们尝到了各国风味,了解了美国人的饮食习惯,认识了许多不曾接触过的baker、沙拉、cream。
1:美式快餐。早上有炒蛋松、土豆条、煎培根等,加番茄酱很美味,美国自助餐厅的番茄酱都有好多种类,中午提供汉堡等。
2:2和3都是以意大利风味为主。尤其是2,这里应该算是最受欢迎的窗口之一了。2早上提供omelet,里面加cheese条和ham,味道很不错,每天早上这里经常会排起等omelet的长龙。中午晚上这里提供各种意面或通心粉,味道很好。
3:这里早上不开放窗口,中午与晚上会有各种pizza,做得还是非常不错的!
4:饮有料区:提供各种咖啡、果汁、奶制品
5:甜点 6:面包烘焙区&冰激凌 7:水果 8:印度美食
9:自制三明治 10:果蔬沙拉 11:浓汤&酱 12:亚洲风味
二、戴维斯美食对对碰
1、初到戴维斯不习惯各种牛排沙拉,唯独这份亚洲炒面诱人,一碟意面一碟蔬菜,再加点chicken or tofu,每天亚洲风味的窗口因为它都是长长的队伍~
2、汉堡和薯条,松软的两片面包,夹上现烤的牛肉鸡肉,带有温度的薯条,绝对比国内KFC赞!!
3、各种面包,烘焙的、蜂蜜的、全麦的,搭配生菜西红柿,玲琅满目的沙拉酱,自制美味三明治就是这么简单~
4、甜点是美国美食的重头,甜甜圈、小蛋糕、曲奇、巧克力饼……真的是都叫不出名哪~~~
5、充足的阳光孕育了加州各种美味的水果:红苹果、香甜的李子、大个的黄桃、清香的橙子,我们的乐趣就是在食堂吃撑了再偷偷带好多水果回宿舍慢慢享受~~~
6、戴维斯自助餐厅的饮料很赞的,咖啡、牛奶(无脂的、低脂的、全脂的、巧克力、草莓),可乐、冰爽茶、柠檬水,果饮有葡萄汁、苹果汁、香蕉草莓混合汁(超好喝),加上三种口味的自助甜筒和草莓、巧克力的冰激凌,这是个清凉的夏天~
7、喜欢大果粒的孩子有福了,自制大果粒原味和草莓酸奶,黄桃椰果葡萄干,还有五彩豆巧克力豆,加上新鲜的草莓甜橙,不限量!
8、蔬菜沙拉,天然新鲜的蔬菜加之正宗本土的各种沙拉酱,很爽口~
三、当地美食一览
1、在美国的韩国烧肉~美味极了,不过价格略微有点高,但就从质量来说,还是很棒的~
2、在旧金山的蟹粥面包,面包超级酸,在这个貌似盖子的东西下面,是热腾腾的浓汤,里面是新鲜的蟹肉。尝一口,真是舒服极了。
3、旧金山渔人码头周围盛产这样的大螃蟹,大口享受整碗的蟹肉,细嫩爽滑~
4、巨型鳄鱼面包和海龟面包,吃一个会不会撑爆了!!!
5、车厘子,音译于英文cherries,就是大樱桃,比国内的大很多,核小果肉多,超市都有卖,8美元一大袋,大家都吃疯了……
6、两个塑料盒的水果我记得当时买很便宜,右边的是新鲜蓝莓,国内没见过有卖的,3美元一大盒,好吃~~SILK豆奶也是风靡加州的饮品~
7、集体出发玩一般在食堂打包午餐,暖暖的阳光、舒服的草地、围坐而享受,外出的午餐时刻总是很欢乐!离宿舍旁边有一家超市Trader Joes是自制自销的,便宜又独特又好吃,里边还有卖泡面,和康师傅味道差不多的泡面竟然被我们找到了,宿舍一楼厨房里有鸡蛋和小锅,so…哈哈…在戴维斯的downtown吃货们各取所需,有台湾小吃、墨西哥餐厅、寿司自助等等,寿司自助每人$15,老板是华人,态度超级好,最后还让打包了三大盒寿司回来给所有人享用!还有一家湖南餐馆,吃多了西餐看到了我们本土美食那是眼前一亮,就在门外看了菜单就流口水了~~(太激动了,没有拍照但肯定是真相!)
哈根达斯冰激凌。大约500ML(1斤装)的4.99美元左右(国内一个球30人民币),各种口味都有,美国食品一般是没有税的。费列罗和哈根达斯比国内便宜好多好多。最重要的,加州阳光世界闻名,水果相当不错!
四、欢迎宴会和欢送晚宴
欢迎宴会在刚到戴维斯时举行,欢送晚宴在伯克利的餐厅举办。美校方官方组织欢迎和欢送,让人感到很温馨和不舍。欢迎宴会大家惊喜又欢乐,享受着自助餐,初到美国学习着用餐礼仪。
欢送晚宴大家着正装,一个属于我们的毕业典礼,我们的欢送宴会,每个人领到了结业证书,和教授和助教们拥抱拍照惜别,品尝中国厨师专门为我们准备的特色中国美食,我们美国交流之行在温馨中落下了帷幕。
如果你爱上哪个地方的美食,你必然在那儿有一段永生难忘的美好回忆,想念能吃到饱的哈根达斯,想念一尺长的热狗,想念赵春蕾同学推荐的薄荷味美国版“可爱多”,想念蓝莓和大樱桃(那是真的大啊!)还有李强老师爱不完的黄桃,想念伯克利邮局旁的海鲜炒饭(一份饭4个人吃保证没问题,只是我们是一个人吃完滴!),更想念Sacramento议会广场草地上围坐的那一群伙伴……